(離乳食中期ごろから)かつお昆布だし
基本のかつおこんぶだしです
このレシピの生い立ち
出汁なんてとったことなかったけど、娘のために。
意外と簡単！
作り方
- 1
鍋に昆布1~2枚と水を適量いれる
時間があれば20分くらい置く
時間なければそのまま煮ちゃう！ - 2
沸騰する直前に昆布を取り出し、かつお節をドサッといれる
- 3
少しぐつぐつしたらかつお節を取り出す
- 4
出汁の完成
コツ・ポイント
昆布は水に20分付けなくてもいいし、かつお節は取り出さずにそのまま食べてもいい！
きっちりやらなくてもいいよ、食べれるから
かつお節は手で粉々にして入れて、そのまま食べちゃってる
昆布は基本大人が食べてるけど、細かく刻んで離乳食にも
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