クコの実ペーストの寄せもの
studioWAON @cook_40180468
クコの実ペーストできれいな色が演出できます♪
このレシピの生い立ち
美味しいクコの実ペーストが届き、早速作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
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- 2
鍋に砂糖とアガーを入れよく混ぜる。
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- 3
少しずつ水を加えながらだまにならないように混ぜる。
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- 4
レモン汁を加える。
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- 5
型に流し入れる。
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- 6
クコの実ペーストを加えざっくり混ぜる。
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- 7
冷やし固め、食べやすい大きさに切る。
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- 8
器に盛り付け、お好みでクコの実をのせる。
-
コツ・ポイント
アガーはだまになりやすいので砂糖とよく混ぜる。
すこし固まったところで入れると層になる。
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