ネギとこんにゃくのピリ辛おつまみ
呑んだくれなつ @cook_40283809
こんにゃくでヘルシーおつまみ！
ピリ辛でお酒が進みます！
このレシピの生い立ち
旅先の道の駅で買った手作りこんにゃくの賞味期限が切れそうで…さっと作れるおつまみにしました！
ネギとこんにゃくのピリ辛おつまみ
こんにゃくでヘルシーおつまみ！
ピリ辛でお酒が進みます！
このレシピの生い立ち
旅先の道の駅で買った手作りこんにゃくの賞味期限が切れそうで…さっと作れるおつまみにしました！
作り方
- 1
こんにゃくは0.5〜1cmくらいに、ネギは10cmくらいに切り、さらに縦に4等分くらいに切ります。
- 2
油を引かずにこんにゃくを炒め、少し水分を飛ばします。
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- 3
赤味噌、豆板醤、ごま油は混ぜ合わせてタレを作っておきます。
- 4
ネギとタレを加えてよく絡め、少し水分をが飛んだら出来上がり！
コツ・ポイント
特にありません！
辛いのが苦手な方は、豆板醤を調整した方がいいかと思います。
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□こんにゃくのピリ辛ネギだれ炒め■ □こんにゃくのピリ辛ネギだれ炒め■
朝食、夕食、お酒のおつまみにいかがでしょう♪ピリ辛ネギダレがいい具合でこんにゃくに絡み、ご飯もお酒もすすむんだよなぁ～♨
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