＊揚げないチーズミルフィーユカツ＊
Keiboubou @keibou
ミルフィーユカツを揚げずにオーブンで焼きます。ヘルシーでお腹にもたれません。
このレシピの生い立ち
家族の体調の関係で、揚げ物を控えた方が良いので、フライをなるべく揚げずに美味しく食べられるように工夫してみました。
薄切り肉だけを重ねても良いのですが、より食べやすく経済的にと考えて作りました。
＊揚げないチーズミルフィーユカツ＊
ミルフィーユカツを揚げずにオーブンで焼きます。ヘルシーでお腹にもたれません。
このレシピの生い立ち
家族の体調の関係で、揚げ物を控えた方が良いので、フライをなるべく揚げずに美味しく食べられるように工夫してみました。
薄切り肉だけを重ねても良いのですが、より食べやすく経済的にと考えて作りました。
作り方
- 1
薄切り肉の間にこま切れ肉とピザ用チーズをはさむ。（薄切り、こま切れ、チーズ、こま切れ、薄切りの順）。塩、こしょうをする。
-
- 2
☆を混ぜてバッター液を作る。★を混ぜて衣用パン粉を作る。
(1)にバッター液、パン粉の順につけ、天板に並べる。 -
- 3
210~220℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。
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コツ・ポイント
パン粉だけだと焼き色がつきにくいので油を混ぜています。
網があれば天板にのせて焼きます。なければオーブンシートやアルミ箔を敷いて焼きます。引っ付くことがあるので、網やシートに薄く油を塗ります。
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