干し芋づくりは１００均グッズで楽々、時短
七福神と旅がらす @cook_40214717
買うと意外に高い『干し芋』。造ってみると、包丁がべたつき、カットが大変。１００均グッズの『リンゴカッター』が有効です。
このレシピの生い立ち
包丁で切ると、べたつくし、不揃いで見た目も悪いので、ゆで卵カッターの大きなものがないかと思っていたところ、百均でリンゴカッターを見つけて、試してみることにしたところ、上手くいきました。
干し芋づくりは１００均グッズで楽々、時短
買うと意外に高い『干し芋』。造ってみると、包丁がべたつき、カットが大変。１００均グッズの『リンゴカッター』が有効です。
このレシピの生い立ち
包丁で切ると、べたつくし、不揃いで見た目も悪いので、ゆで卵カッターの大きなものがないかと思っていたところ、百均でリンゴカッターを見つけて、試してみることにしたところ、上手くいきました。
作り方
- 1
どこの１００均でも入手できるリンゴカッター
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- 2
半分にしたほうがカッターの中心を合わせやすいです。
-
- 3
裏から中心を確認して、芋をカット刃に圧しつけます。
-
- 4
芋が崩れないように気を付けて下まで押し切ります。
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- 5
中心がうまく合えば、ご覧のように美しく時短カットできます。
-
- 6
センターは円柱になので、包丁で縦割りにしてもよいでしょう。
-
- 7
ざるに載せれば、干すだけです。
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