つくねバーグ【クエだしの素】：よか魚
よか魚 @cook_40266474
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- 1
鶏ひき肉にみじん切りのねぎ、クエだしの素、生姜、塩を入れて粘るまで混ぜ合わせます。
- 2
フライパンに油をひき、小さいハンバーグ型に成形して焼きます。
- 3
蓋をして両面を焼き、火を通します。
- 4
焼きあがったら皿に盛りつけ、残った肉汁にクエだしの素を大さじ1杯入れ混ぜ合わせたらつくねバーグにかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ねぎのかわりに大葉でも美味しいと思います！
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