れんこんの大葉風味とりのつくねバーグ
mumあやお @cook_40216402
大葉であっさり！れんこんしゃきしゃき！
お弁当やおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
年中作るのですが、レンコンの時期には、多めに入れて作ってます。
アプリでひらく作り方
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レンコンは、ザクザクと切って、大葉も粗みじんに。
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焼き用油以外の材料をボールに入れて、まぜる。
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- 3
油を薄く引いたフライパンで、弱火で焼きます。
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小さく焼けば、お弁当に！下味は、つけていますが、ポン酢をかけたらあっさりとおいしですよ。
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コツ・ポイント
強火だとしょうゆも入っていてこげやすいので、弱火で焼いてくださいね。
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