☆簡単 つくねバーグ☆

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alisasally
alisasally @cook_40054513

一品足りない時に、鶏挽き肉で簡単につくね♪
おかずにもなるし多めに作ってお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
あともう1品…って時に5分ほどで簡単に作れるつくねはリピレシピ♪
多めに作って冷凍したりお弁当に入れたりパンに挟んだり♪

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材料

2人分
  1. 鶏挽き肉 150g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 青ネギ 1本
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. チューブショウガ 5㎝
  10. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく

  2. 2

    玉ねぎ、青ネギははみじん切りにして、☆以外の材料をボウルに入れる

  3. 3

    粘り気が出るまで混ぜたら小判形にして油を敷いたフライパンで両面こんがり焼く

  4. 4

    合わせておいた☆を回しかけて1分ほど焼いたら出来上がり

  5. 5

    ☆以外でも、ポン酢をつけて食べても美味しいです♪

コツ・ポイント

しっかりと粘り気が出るまで混ぜること！
タレはたっぷりの方が美味しいので、品分の量で作る時もタレはそのままでいいくらいです。

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レシピ作者

alisasally
alisasally @cook_40054513
に公開
毎日の献立に悩みながらも、思いついたもの、みなさんのレシピを参考にアレンジしたもの等をが多いです。特に、パン作りが大好きっ♡簡単で作りやすいレシピ目指して記録していこうと思います♪
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