明太子とイカの和風生スパゲティ
ニューオークボ @cook_40079436
生パスタ専門店『スピガ』飯田橋店の日替わりメニューです。
生スパゲティを使えばご自宅で専門店の味が気軽に楽しめます。
このレシピの生い立ち
スピガ飯田橋店ではいつでも日替わりの生パスタが楽しめます。
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- 1
生スパゲティを3分間茹でます。
ボールに明太子、イカ、オリーブオイルを入れよく混ぜます。 -
- 2
茹で上がった生スパゲティをボールに入れ合えたらお皿に盛ります。
-
- 3
とびっこときざみのりを載せて出来上がりです。
コツ・ポイント
お湯を切り過ぎないでしっとり仕上げて下さい。
明太子はたらこでも大丈夫です。
トッピングは大葉でも美味しく頂けます。
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