夏の余った素麺 de 釜玉そうめん

Yoggi
Yoggi @cook_40097200

短時間で茹で上がるそうめんは、早く作れるので便利です。
このレシピの生い立ち
なんとなく釜玉で食べたら美味しかったので。
休日のお昼ご飯に便利です。

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材料

一人分
  1. 素麺(茹でる) 1~2束
  2. めんつゆ(薄めずに) 大さじ1/2〜お好みで
  3. ネギ お好みで
  4. 鰹節 お好みで
  5. (トッピングは自由に)
  6. 生姜 お好みで
  7. めんたいこ お好みで
  8. バター お好みで
  9. 醤油 お好みで
  10. ラー油 お好みで
  11. 納豆 お好みで
  12. 山芋 お好みで

作り方

  1. 1

    素麺を、いつも通りに、お好みの時間茹でる。

  2. 2

    茹でたらザルでお湯をきって、器に入れる。

  3. 3

    ネギ、鰹節、生卵、めんつゆをかけて頂きます。

  4. 4

    お好みで、水でしめて冷し釜玉も美味しいです。
    生姜を入れたり、めんつゆを醤油に変えてもいいです。ラー油、めんたい子もあり

コツ・ポイント

素麺を釜玉で食べたら美味しかったので。
早く茹でれるのも便利です。
夏に買った素麺が残りがちなので(笑)
寒くても食べれると便利です。

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レシピ作者

Yoggi
Yoggi @cook_40097200
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