簡単♪豚肉とアスパラの塩レモン炒め

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎さっぱり塩レモン炒め♪
◎ビタミンたっぷり豚肉と彩りきれいなアスパラと♪
◎簡単でパパッと作れるおかず♪
このレシピの生い立ち
疲れ気味の日に作ったおかずです

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 300g
  2. アスパラ 7〜8
  3. ごま 適宜
  4. 塩こしょう 各少々
  5. [調味料A]
  6. 大さじ1
  7. レモン 大さじ1
  8. すりおろしにんにく 1かけ
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. 鶏がらスープの素 小さじ1
  11. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは下の部分の皮をピーラーで向き斜めに切る。豚肉は塩こしょうをふる。フライパンにごま油をひいて上記を炒める。

  2. 2

    炒まってきたら調味料Aを加え炒め、とろみがついてきたら完成。

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レシピ作者

管理栄養士ゆり子
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YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります!本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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