揚げ焼きでヘルシー 塩レモンの唐揚げ
しほにゃんにゃん @cook_40315592
塩レモンを使った簡単レシピ。材料も少ないので鶏肉があればすぐできます。
このレシピの生い立ち
塩レモンを作ったものの中々使う機会がなく、唐揚げに利用したらさっぱり作ることができました。バジルを加えることで風味がさらに出て美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を食べる大きさに切る。
- 2
袋にもも肉を入れ、そこに塩レモンをなじむ程度、適量に入れる。
揉んでしばらく冷蔵庫で置く。 - 3
米粉をお皿に広げて出し、その上に袋から1つずつ取り出したもも肉をまぶすようにする。上からバジルのパウダーを振りかける。
- 4
後は揚げ焼き、お肉の状態を見ながら火を通すのみです。
コツ・ポイント
米粉がなくても、片栗粉、小麦粉でも代用可能。ただ米粉のがもたれにくく、軽いので食べやすいかと思います。
リアクション
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