野菜たっぷり簡単ミートソース
ニョロ母さん @cook_40196915
市販のミートソースが野菜たっぷりになります。また下味は市販品についているのをそのまま利用するので、なかなか失敗しません！
このレシピの生い立ち
市販のミートソースを使って豪華なミートソースが作りたくて、試行錯誤の末こうなりました。
野菜たっぷり簡単ミートソース
市販のミートソースが野菜たっぷりになります。また下味は市販品についているのをそのまま利用するので、なかなか失敗しません！
このレシピの生い立ち
市販のミートソースを使って豪華なミートソースが作りたくて、試行錯誤の末こうなりました。
作り方
- 1
野菜を刻む。
- 2
鍋に油を薄くひき、ミンチ（辛いのが良い方はここで輪切りの鷹の爪も）を炒る。
- 3
肉が半分くらい色が変わるタイミングで、野菜を投入。ミンチからちょうどよい油が出ています。
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、トマトダイス缶、市販のミートソースを入れます。ソースがはねるので注意してください。
- 5
5分程度ぐつぐつします。人参を柔らかくし、トマトの酸味を飛ばします。
- 6
お好みで、バジル、オレガノなどを加え、塩胡椒またはコンソメで味を整える。
- 7
ミートソースパスタ
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- 8
汁気を飛ばしたらドリアにも
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コツ・ポイント
ソース入れるとはねるので、白い服や半袖の時は注意してください。
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