アラビアータ風♡ミートソースのペンネ
ジュジュシナ @cook_40296296
ピリ辛のミートソースをペンネに絡めて
冷めても美味しいし、ワインに合うので
パーティー料理にも♪
このレシピの生い立ち
ミートソースをたくさん作ったので、大人の満足できる料理をそれで作りたかったから。
アラビアータ風♡ミートソースのペンネ
ピリ辛のミートソースをペンネに絡めて
冷めても美味しいし、ワインに合うので
パーティー料理にも♪
このレシピの生い立ち
ミートソースをたくさん作ったので、大人の満足できる料理をそれで作りたかったから。
作り方
- 1
手作りミートソースのレシピはこちらを参照してください。
絶品！ミートソースの作り置き
レシピID: 20570477 -
- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れペンネを表示より1分短く茹でる。
茹で上がったらザルにあけて水気を切る。 -
- 3
しめじは石づきを切り落としほぐしておく。
唐辛子は種をとって輪切りにする。
パセリはみじん切りにする。 -
- 4
フライパンにオリーブオイルと唐辛子を弱火で熱し、しめじを入れ火を通す。
-
- 5
②にミートソースとペンネを加えソースがしっかり混ざるように1分くらい炒める。
味を見て必要であれば塩コショウする。 -
- 6
器に盛りパセリを振って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ニンニクはミートソースに入っているのでもう入れていませんが、お好みでニンニクのみじん切りを入れてもいいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
アラビアータ ～ピリ辛トマトソース～ アラビアータ ～ピリ辛トマトソース～
トマト缶をじっくり煮詰めて旨みと辛みを凝縮させたピリ辛パスタソース。ソースが絡みやすく味わいやすくなるのでパスタはペンネを使うのがオススメ。辛味が苦手な方はトウガラシを抜いても美味しくいただけます。
-
-
-
【簡単】 タコのアラビアータ風パスタ 【簡単】 タコのアラビアータ風パスタ
ピリ辛アラビアータ風トマトソースパスタです。コンキリエやペンネなどショートパスタでも、スパゲティでも美味しいです
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20577381
