鶏胸肉のほうれん草添え

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レンジで簡単おかずです☆
このレシピの生い立ち
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鶏胸肉のほうれん草添え

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ほうれん草 1/2束
  3. お塩 少々
  4. 醤油 大匙1
  5. レモン 大匙1
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をよく洗い、根を切り落として半分にカットする。
    鶏胸肉を一口大に切る。

  2. 2

    耐熱容器に、ほうれん草を敷き
    鶏胸肉を乗せてラップをふんわりとかけて
    調味料をかける。
    500w電子レンジで6分半加熱。

  3. 3

    鶏胸肉の中心を竹串か尖ったものを刺して、熱が通ってることを確認する。
    足りなければ30秒追加、加熱。完成☆

コツ・ポイント

ラップをかけることで鶏肉しっとりに仕上がります☆

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