牛肉と水菜のつけうどん
使わないといけない具材があったため、出来るもので作成しました。
このレシピの生い立ち
簡単にあるもので出来るものを考えました
作り方
- 1
水菜を3mm〜5mm（一口サイズ）に切る
- 2
牛肉を好きなサイズにカット
- 3
お鍋にごま油で水菜と牛肉を炒める。（肉が硬くなるので焼きすぎない）
- 4
麺つゆ、水、砂糖を投入
あくをとりながら温める - 5
上記つゆ鍋とは別鍋でうどんを茹でる
- 6
うどんが茹で終わったら冷水で締める
- 7
それぞれ器に入れて完成
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