☆簡単しみ旨!豚キャベツの味噌煮☆

yuu*maman♪
yuu*maman♪ @cook_40302803

キャベツのトロトロがたまらない(*^^*)
ご飯がススム~♪
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費と
お味噌が好きな旦那の好物です☺️

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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 300g
  2. キャベツ 1/2個
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 200cc
  5. ☆酒 大2
  6. ☆みりん 大2
  7. ☆しょうゆ 大2
  8. 白みそ 大1
  9. バター 5g
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    具材を一口大に切って
    鍋or深めのフライパンにごま油を入れ炒める

  2. 2

    水を入れ、蓋をして5分煮たら
    ☆を加えて更に5分煮る。
    (煮込み始めから1/2程度になります)

  3. 3

    キャベツがクタクタになったら
    お味噌を入れて、全体が馴染んだら
    火を止めてバターを加える。
    (我が家の味噌はコレ→)

コツ・ポイント

麦入り味噌の方が
トロみも付いて味が絡みます(^-^)

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レシピ作者

yuu*maman♪
yuu*maman♪ @cook_40302803
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つくレポ感謝デスo(^-^o)(o^-^)o返信出来なくて残念(。´Д⊂)3才~23才の4児を持つママです(*^▽^*)旦那は仕事で地方赴任の為ワンオペ育児中につき、ズボラ俗(´・д・`)美味しく手抜き&節約で日々奮闘中~♪♪
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