たっぶりもやしとちくわの中華サラダ

s06007's cooksnap of when they made たっぶりもやしとちくわの中華サラダ.
おはなすき's cooksnap of when they made たっぶりもやしとちくわの中華サラダ.
horseland's cooksnap of when they made たっぶりもやしとちくわの中華サラダ.
☆yucha☆クック
☆yucha☆クック @cook_40313687

たっぷりモリモリ野菜がたべられます

このレシピの生い立ち
お財布にやさしい食材で考えてみました
いつもこのレシピの2倍の量を作ります

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. もやし 1袋(250g)
  2. ちくわ 4〜5本
  3. にら 1/2束
  4. にんじん 1/2本
  5. きゅうり 1本
  6. ★醤油 大さじ3
  7. ★すし酢 大さじ2
  8. ★酢 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★鶏ガラスープ顆粒 小さじ1
  11. ★塩、コショウ、味の素 少々
  12. ごま油 2回し
  13. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんときゅうりは薄めの斜め切りにしてさらに細切りにします

  2. 2

    にらは5cmに切り、ちくわは縦半分にして斜め切りにします

  3. 3

    大きめのお鍋に水を張って沸かしておきます
    もやし、にんじん、にら、ちくわをそれぞれ茹でるのでお湯は捨てないで下さい

  4. 4

    もやしを2分茹でます
    パスタフォークなどですくうと簡単です
    冷めたらしっかり絞ります

  5. 5

    にんじんを2分茹でたら、にらとちくわを入れてさっと茹でたらすぐざるにあげて水分をよく切っておきます

  6. 6

    茹でるとき使ったお鍋の水気をふきとり、4、5、きゅうり、★を入れて、よく混ぜ合わせます

  7. 7

    6にごま油、白ごまを入れてしっかり混ぜ合わせて、少し馴染ませたら完成です

コツ・ポイント

もやしを茹ですぎないコトです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (9)

つくれぽについて

レシピ作者

☆yucha☆クック
☆yucha☆クック @cook_40313687
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ザク切りリンゴ●はちみつ＆ジャムソース BistroMiti
  2. ミニ豆腐プラス●チーかけ親子豆腐丼 BistroMiti
  3. 鶏肉とゴーヤ＆ポテトのマヨネーズ炒め BistroMiti
  4. レトルト●あとのせポテトのカレー BistroMiti
  5. 豚肉巻きウインナー★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  1. 簡単 パーティ料理 宅飲み 寿司 誕生日 miio5000
  2. マグロソテー Santa☆mama
  3. ウインナーの油こさを少なくしていただく こん＾＾
  4. 大根葉食べましょう じゅっちゅ