キャベツと豆のトマトスープ
aprea @aprea212
具沢山で体に優しい＊簡単スープです。ケチャップの甘味が隠し味。野菜をたっぷり摂りたい時やダイエットにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
寒い日が続いて、あったかいスープが飲みたくなりました。家にあった材料で簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
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家にある材料で手軽にできます。
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キャベツはざく切り。
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玉ねぎは横半分に切って薄切り。
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トマトもざく切りに。
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鍋に水とコンソメ、切った具材を入れます。
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沸騰したら、弱火にして3分位煮ます。ケチャップ、塩、胡椒で味を整え、野菜が柔らかくなったらできあがり。
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お好みで、粉チーズやパセリを振りかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
◆シンプルな味付けなので、キノコ類や他の野菜を加えても美味しいと思います。
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