大根葉の和え物
ともものキッチン @cook_40115180
ザーサイは無くても大丈夫です。塩昆布の旨味とごま油の香りでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
今年は大根が豊作で大根の葉っぱを捨てるにはもったいなくて、菜飯も飽きてしまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を茹でて2〜3㌢くらいに切る。水気は絞ってね。
- 2
塩昆布とザーサイの千切り、炒りごまを加え和える。
- 3
ごま油をさっと回しかけてざっくり混ぜたら出来上がり、
コツ・ポイント
茹でて混ぜるだけ。
リアクション
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