マグロの竜田揚げ♡
きみみ✧˖ @cook_40162150
マグロを片栗粉でさっと揚げたレシピ♡醤油だけでは味がぼやけたりしがちなので、塩を足したレシピにしています！
このレシピの生い立ち
マグロを子どもに食べさせたいと思って…
マグロの竜田揚げ♡
マグロを片栗粉でさっと揚げたレシピ♡醤油だけでは味がぼやけたりしがちなので、塩を足したレシピにしています！
このレシピの生い立ち
マグロを子どもに食べさせたいと思って…
作り方
- 1
マグロに塩を振っておく
- 2
醤油とニンニクで漬けておく。(ビニール袋で漬けました)
- 3
揚げる直前に片栗粉をつけ、はたいてから揚げる。
コツ・ポイント
片栗粉は小麦粉でもいいです❕
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マグロの竜田揚げ☆ごっつぁんです(^^) マグロの竜田揚げ☆ごっつぁんです(^^)
マグロの尾っぽは筋があるので、濃いめのニンニク生姜醤油に漬けこんでからっと揚げたらやわらか～旨々です(●’∇’)♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20587077
