作り方
- 1
牛薄切り肉は食べやすく切り、玉ねぎはスライスする。
- 2
鍋に■を煮立て、(1)を入れる。灰汁を取りながら肉と野菜に火が通るまで煮る。
- 3
器に盛り、卵を割り入れて出来上がり。
コツ・ポイント
ごはんに乗せても美味しいです。
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