牛肉と玉ねぎの甘辛炒め煮

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

すき焼きのように、生卵を絡めていただきます!
このレシピの生い立ち
牛肉の消費です。

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ■水 1/2カップ
  4. ■醤油 大さじ4
  5. ■砂糖 大さじ2
  6. ■酒 大さじ2
  7. ■みりん 大さじ2
  8. 2個

作り方

  1. 1

    牛薄切り肉は食べやすく切り、玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    鍋に■を煮立て、(1)を入れる。灰汁を取りながら肉と野菜に火が通るまで煮る。

  3. 3

    器に盛り、卵を割り入れて出来上がり。

コツ・ポイント

ごはんに乗せても美味しいです。

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レシピ作者

FKbaby
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