おからの桜えび煮
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
おからと桜えびでカルシウムたっぷり
このレシピの生い立ち
おからに桜えびとたっぷりのネギが加わり、風味豊かなおいしい煮物ができました。
おからの桜えび煮
おからと桜えびでカルシウムたっぷり
このレシピの生い立ち
おからに桜えびとたっぷりのネギが加わり、風味豊かなおいしい煮物ができました。
作り方
- 1
干ししいたけは水で戻して薄切りにする。
- 2
にんじんは長さ3㎝の千切りにする。
- 3
ねぎは小口切りにする。
- 4
鍋にごま油を熱し、①のしいたけと②のにんじんを炒め、おからを加えて炒める。
- 5
④の鍋にAの調味料を加え、水分がなくなるまで混ぜながら煮る。
- 6
⑤に桜えびと③のねぎを加え、混ぜながら火を通す。
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