わんわん物語のミートボールスパゲティ
内藤せりあ @cook_40317408
映画わんわん物語のミートボールスパゲティを再現しました！ミートボールは茹でて柔らかく、カロリーオフで作ってみました。
このレシピの生い立ち
大好きな映画の料理を再現して食べてみたくて✨
わんわん物語のミートボールスパゲティ
映画わんわん物語のミートボールスパゲティを再現しました！ミートボールは茹でて柔らかく、カロリーオフで作ってみました。
このレシピの生い立ち
大好きな映画の料理を再現して食べてみたくて✨
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り(もしくはフードプロセッサーにかけて)細かくする。
- 2
鍋にオリーブ油(分量外)をひき、しんなりするまで炒める。半分はボウルに移して氷水で冷ます。
- 3
鍋にトマト缶とローリエ、塩を加えて15分程煮込む。
-
- 4
冷ました玉ねぎ半分のボウルに、パン粉〜挽肉まで全て入れて手早く練り混ぜる。
※写真は2倍で肉だねを作ったものです。 -
- 5
④の肉だねを丸めて、ひたひたになるくらい湯を沸かした鍋に入れ、白くなるまで軽く茹でる。
-
- 6
③の鍋にケチャップを加えて混ぜ、⑤のミートボールも加える。蓋をして弱火で10分程煮込む。
-
- 7
別の鍋に湯を沸かし塩(分量外)を入れスパゲティを表示より1分短く茹でる。
- 8
⑥の鍋のミートボールを一旦取り出し、茹でたスパゲティを加えて和える。好みで粉チーズも加える。
- 9
皿にスパゲティを盛り、ミートボールを乗せる。
千切ったセルフィーユをかけて完成！ -
コツ・ポイント
ミートボールは焼かずに茹でます！そうすると脂っこくなく、かつ柔らかく仕上がります。
ピンポン玉よりふたまわり小さめに丸めてます。
似たレシピ
-
-
-
-
カリオストロの城の☆ミートボールパスタ カリオストロの城の☆ミートボールパスタ
ジブリ飯！ルパン三世「カリオストロの城」ミートボールのスパゲッティを再現しました。
-
-
-
-
-
ルパン三世のミートボールスパゲッティ ルパン三世のミートボールスパゲッティ
映画ルパン三世カリオストロの城に登場する、ミートボールスパゲッティを再現！ワインに合うようにこってり味は少し濃いめです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20588884
