玉ねぎを薄切りにし、人参は千切りに、キャベツは５㎜幅くらいのざく切りにします。

豚バラ肉は１cm幅くらいに切り、舞茸は根元を落としてほぐします。

フライパンにゴマ油を熱して、豚バラ肉・玉ねぎ・人参を炒めます。軽く塩こしょうします。

舞茸を加えてさらに炒めます。

水・酒を加えて蓋をして蒸し焼きにします。

全体を混ぜ合わせたら、添付のソースを加えてよく炒め合わせます。

塩こしょう・鶏ガラスープの素で味を調えたらできあがりです。