ヤーコンのきんぴら
キッチンmomo @cook_40190541
栄養価の高いヤーコンを食べやすく簡単に料理(^^)400超えフォルダありがとうございます❤
このレシピの生い立ち
ヤーコンを収穫したので作りました(^^)
ヤーコンのきんぴら
栄養価の高いヤーコンを食べやすく簡単に料理(^^)400超えフォルダありがとうございます❤
このレシピの生い立ち
ヤーコンを収穫したので作りました(^^)
作り方
- 1
※ヤーコンはアクが強いので手袋をして切ります
皮を向いて線切りし、水に10分程漬けてザルにあげます。 -
- 2
人参・油揚げも線切りしたら、フライパンに胡麻油を入れてヤーコン・人参・油揚げを炒めます。調味料と胡麻を混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
シャキシャキのヤーコンをきんぴらで食べやすく子供も大好きな1品です。
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