簡単☆ピーマン肉詰め
レシピID：22005638
この肉だねをピーマンに入れるだけ
このレシピの生い立ち
肉詰めを簡単な工程で作りたくて
作り方
- 1
ピーマンを半分に切って片栗粉をまぶす
タネを取っても取らなくても -
- 2
テフロンならそのままピーマンに肉ダネを入れて、タネを下にしてフライパンに並べて蓋をして中火で蒸し焼きに3から4分※焦げやすいフライパンの方は別分量で油小さじ1
-
- 3
焦げ目がついてきたらひっくり返して料理酒大さじ1入れてまた蓋をとって弱火で5分。料理酒なくなったら一旦取り出す
-
- 4
同じフライパンにめんつゆ大さじ1、料理酒大さじ1、お水150mlと片栗粉入れて弱火でとろみがつくまで煮る
-
- 5
かけて完成！
ヒタヒタにした方が味が染みて美味しいです！ -
コツ・ポイント
作り置きとボリュームがあるおかずが欲しいとき、お弁当にも使いやすいと思う。お弁当の時は汁なしでケチャップでも◎
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