お揚げぱりぱり納豆信田♪
蕎麦の華 @cook_40116941
孤独のグルメでみた納豆信田。お手軽にこんがり焼いてパリッとトロっと旨♪
このレシピの生い立ち
孤独のグルメでは揚げるレシピでしたがお手軽にこんがり焼いて作ってみました。お揚げは裏返したほうがぱりぱりします。納豆の量はこのくらいがいいと思います。多いと食べづらいかも～
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは袋にして裏返す。チーズは1/4に切っておく。
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- 2
納豆にお好みの薬味と醤油を加えよく混ぜる。
-
- 3
油揚げにチーズと納豆を入れる。
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- 4
楊枝でとめる。
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- 5
こんがり焼き目がついて、パリッとするまで弱火で焼く。
-
- 6
こんがりパリッとなったら出来上がり！
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コツ・ポイント
薬味はお好みで！貝割れ、ネギなど塩気の無いものにはお醤油を、塩昆布、キムチなどお漬物を入れたときはお醤油なしのほうがいいです。使用の納豆は1パック45gでした。
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