とん平焼き
ほにゃにゃD @cook_40185899
豚ロース肉生姜焼き用で簡単においしい一品を。
このレシピの生い立ち
卵が２個しかなくて、この焼き方をおもいつきました。簡単でおいしくできました。ピカタよりもあっさりしていていいです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを温めて
サラダ油をしき、豚肉を焼く。中火でうっすらと焼き色がついたら裏返す。 - 2
裏返したら、溶いた卵を回しかけてまんべんなく卵をいきわたらせる。
- 3
２がいい色に焼けたらまた返して、さっと焼き、器に盛る。
食べやすいように半分に切る。 - 4
ソース、マヨネーズ、青ネギをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
豚の生姜焼き用を使うと食べ応えがあるのに噛み切りやすいちょうどの厚さだと思います。卵多めがすきなら一人２個にしてもおいしいかも。
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