作り方
- 1
いわしは手でさいて中骨をとり食べやすい大きさに切り酒としょうが汁で下味をつける。
- 2
1 の汁気をふいて小麦粉をまぶし油でからりと揚げる。
- 3
Ⓐ のタレに漬ける 。
- 4
器にサラダ菜を敷き、 3 を盛りプチトマト等をそえる。
コツ・ポイント
・魚をタレに漬けて生具さみを取る。
・鯵、さんま何でも良い。
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます！更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい＾＾11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります！お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です！！お待ちしております♪♪
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