リカちゃん♡わさびの葉しょうゆ漬け˖ ⭑

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

わさびの葉が売っていたので(レア)
しょうゆ漬けにしましたヾ(´︶`♡)ノ
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材料

  1. わさびの葉 8枚
  2. 小1/4
  3. しょうゆ 小1
  4. 白だし 小1
  5. 小2

作り方

  1. 1

    わさびの葉っぱです(●´ω`●)

  2. 2

    ある程度に切り

  3. 3

    80℃ぐらいで10秒茹で

  4. 4

    ザルにあけ 塩を振り

    強く揉んで

  5. 5

    搾り

  6. 6

    瓶に詰める

  7. 7

    蓋をして SHAKE!₍₍ ᕕ( ᐛ )ᕗ⁾⁾₍₍ ᕕ( ᐖ )ᕗ⁾⁾

    わさびを冷ます

  8. 8

    しょうゆ 白だし 水を煮切らせ 冷まして置いておいたものを注ぎ

  9. 9

    蓋をして味が染むまで
    待つ
    ˙˚ ᕱ⑅ᕱ ˚˙
     ( ・ω・)
    .c(,_uu

  10. 10

    よぉく漬かったら

  11. 11

    お皿に

  12. 12

    盛り付け♡

  13. 13

    召し上がれ♡

コツ・ポイント

わさびの辛味が弱くなるので辛さはあまり気になりません( b^ェ^)b

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レシピ作者

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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