∗∗ごぼうのタラコ和え∗∗
＊＊ラテ＊＊ @cook_40297113
ご飯にもお酒にも合うと思います！
このレシピの生い立ち
夫が胡麻マヨが好みでは無くて ❪私は好きで作りますがw❫ タラコを和えたら うけたのでレシピにしてみました(^-^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意
お湯を沸かしときます -
- 2
ごぼうは アルミホイル か 包丁の背で キレイにして スライサーで斜め切りにします
❪切り方はお好みで❫ -
- 3
水が沸騰したら分量の調味料★を入れて
ごぼうを１～２分茹でます
ごぼうの厚みで変えて下さい -
- 4
ザルにとり あら熱 が取れたら たらこ と
調味料▲を混ぜます
しっかり冷めてから盛り付けます -
- 5
小ネギをチラシ
たらこ(分量外)を のせて
出来ました -
コツ・ポイント
ごぼうは皮に風味が有るので皮を剥きすぎない事と 湯がいた後は水に浸けず そのまま 冷ます です！
物足りない時は一味をかけても(^^)d
明太子でも もちろん 美味しいです(#^.^#)
タラコの方がお安いので
リアクション
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