レタスとちりめんじゃこの炒め物

レタスをサッと加熱して
たくさん食べることができる
一品を紹介します。
このレシピの生い立ち
レタスは約95%が水分ですが、カリウム、ビタミンC、食物繊維などの栄養成分があります。
加熱すると甘みが増し、カサが減るため、シャキッとした外側の葉は炒め物やスープなどに利用してみてください。