モズクの玉子焼き
くらしいきいき @cook_40281436
定番の玉子焼きにもずくを入れて、いつものおかずにひと工夫。食物繊維をとって、免疫力をアップさせましょう。
このレシピの生い立ち
いつもの玉子焼きに変化を。くらしいきいきオリジナルレシピです。（AP2004）
アプリでひらく作り方
- 1
もずくはさっと洗って水けをきり、１㎝幅に切る。
- 2
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、●を加えて混ぜる。さらにもずくを加えて混ぜる。
- 3
玉子焼き器を中火で熱し、油を引き卵液を入れる。
- 4
中火のまま卵液の1/3量を流し込み、半熟状になったら奥から手前に巻いて奥に移動させる。同様に２回繰り返し火からおろす。
- 5
食べやすい大きさに切って出来上がり。
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