椎茸とベーコンのバター醤油チャーハン
HIPPOʕ•ᴥ•ʔ @cook_40311893
バター醤油でいつものチャーハンを洋風に！椎茸にバターの香りが染み込んでいい感じ〜
このレシピの生い立ち
子供が好きな椎茸を使い、簡単で野菜がとれる洋風チャーハンにしました。
椎茸とベーコンのバター醤油チャーハン
バター醤油でいつものチャーハンを洋風に！椎茸にバターの香りが染み込んでいい感じ〜
このレシピの生い立ち
子供が好きな椎茸を使い、簡単で野菜がとれる洋風チャーハンにしました。
作り方
- 1
椎茸、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
- 2
バターを熱し、①を弱火でじっくり炒める。
- 3
具材がしんなりしたら、温かいご飯を投入！ここから中火or強火でガーッと。
- 4
ご飯と具材を混ぜながら鶏ガラスープの素、塩・胡椒、隠し味の砂糖少々を入れる。
- 5
最後にフライパンの縁側から醤油をかける。
- 6
ムラなく混ざったら完成！
コツ・ポイント
野菜嫌いの5歳児とのランチ…。最初によーく炒めないと野菜のシャキシャキ感で食の進みが1.5倍遅くなる 汗
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