我が家のおせち☆イイダコ煮付け

えるすまん
えるすまん @cook_40284468

煮るだけ簡単!
このレシピの生い立ち
酢だこはあまり好きではないので代わりに入れました。

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材料

4人分
  1. イイダコ 8杯
  2. 60㏄
  3. 100㏄
  4. 醤油 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    小さめの鍋に調味料を入れ沸騰させる。

  2. 2

    タコを足から3回位に分けて入れると足がきれいに丸まる。

  3. 3
  4. 4
  5. 5

    タコを全部入れる。

  6. 6

    落し蓋をして1時間ほど煮る。

コツ・ポイント

タコを入れるときに煮汁に数回出し入れすると足がきれいに丸まります。

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えるすまん
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