キャベツロールひと口カツ
健康☆させぼーん @cook_40233228
佐世保市の平成27年度ヘルシークッキングコンテスト アイディア賞！中学2年生の作品です♪
このレシピの生い立ち
平成27年度ヘルシークッキングコンテスト「手軽に野菜の一品料理」の入賞作品です
キャベツロールひと口カツ
佐世保市の平成27年度ヘルシークッキングコンテスト アイディア賞！中学2年生の作品です♪
このレシピの生い立ち
平成27年度ヘルシークッキングコンテスト「手軽に野菜の一品料理」の入賞作品です
作り方
- 1
キャベツはせん切りにする。豚肉は塩こしょうをふっておく。卵は割りほぐす
- 2
フライパンに水を入れキャベツをしんなりするまで炒め、冷まして水けを切る
- 3
豚肉にキャベツをのせクルクル巻く
- 4
薄力粉→溶き卵→パン粉の順に表面につけ、１８０℃の油で揚げる
コツ・ポイント
豚肉を薄くのばしてから、キャベツをのせて巻くときれいに巻けます。（熱量 432kcal、たんぱく質19.4g、脂質32.3g、カルシウム62㎎、食塩相当量 1.0g）※栄養価は1人分で算出しています。
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