糖質制限"チキンチキンごぼう
★★★あじ @cook_40288586
山口県の給食の定番のようです。
あまじょずっぱい美味しい味でたくさん食べてしまう。少ない材料が嬉しい。
このレシピの生い立ち
好きなYouTuberの方が作ってたので自分アレンジしました。調味料はお好みの分量で！
糖質制限"チキンチキンごぼう
山口県の給食の定番のようです。
あまじょずっぱい美味しい味でたくさん食べてしまう。少ない材料が嬉しい。
このレシピの生い立ち
好きなYouTuberの方が作ってたので自分アレンジしました。調味料はお好みの分量で！
作り方
- 1
鶏もも肉を小さめにぶつ切り
酒でもんでおく - 2
ごぼう細切りにして酢水にさらす
- 3
ビニール袋に糖質30%オフ小麦粉、おからパウダーを入れごぼう、鶏肉にまぶす
- 4
揚げる。
ごぼうから
鶏肉は皮を下にして
カリッとするまで隣で鍋に☆を入れ煮詰める。強火
- 5
揚げたごぼうと鶏肉を☆タレの鍋へ
絡める。中火
自然ととろとろになります - 6
最後、胡麻はお好みで
コツ・ポイント
表面カリッとするまで揚げた方が、私的には好みです。
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