作り方
- 1
茄子とトマトを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンで熱したオリーブオイルにニンニクで香りづけし生ハム茄子トマトを投入。更に炒め茄子がしんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
生ハムの塩気とトマトで味はありますが物足りない場合は少し醤油など加えると風味が増します。
オリーブオイルは茄子が結構吸収するので多めがおすすめです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ナスとトマトのオリーブオイル炒め ナスとトマトのオリーブオイル炒め
友達からナスと、ミニトマトをいただいたので、手軽に美味しく食べる方法を考えました。酸味のある野生的なミニトマトでした。
-
-
-
-
-
☆減塩☆トマト茄子牛肉のオリーブ油炒め ☆減塩☆トマト茄子牛肉のオリーブ油炒め
トマトも茄子も牛肉も…好きなものばかり♪野菜も肉も一度に食べられるし、生姜で体温まり、クミンの香りで食欲そそられます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20594661
