【電気圧力鍋】丸ごと新玉ねぎスープ

ユカリロめんめん
ユカリロめんめん @cook_40169518

新玉ねぎの季節、不揃いの小さな玉ねぎが激安だったので簡単にできるスープにしてみました。
お財布にも、旦那にも好評です
このレシピの生い立ち
不揃いの小さな新玉ねぎが激安だったので考案してみました。味付けもシンプルなので、余ったらカレーに入れるなりリメイクもしやすいと思います。

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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 3〜4個
  2. コンソメ 小さじ3
  3. セリ(飾り付け) 適量

作り方

  1. 1

    皮を剥いて、先端と根の方をカットした玉ねぎを丸ごと入れます
    最大量まで水を入れます。

  2. 2

    コンソメを入れて煮物ボタンを押すだけ!

  3. 3

    保温になったら出来上がり。
    玉ねぎがトロトロになるので、寝る前に作ると朝起きた頃には美味しいスープに仕上がってます

コツ・ポイント

保温時間が長いほど甘く美味しくなります!スイッチ入れて30分では仕上がりますが保温状態でほったらかしにしておくとさらに美味しくなります。
味が濃い場合はお湯を足してくださいね

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レシピ作者

ユカリロめんめん
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