鱈、鮭のホイル焼き風味噌マヨ味

キャンディー86
キャンディー86 @cook_40296868

味噌マヨ、チーズ合わないはずが無い。子供も大好きな味ですよね!

このレシピの生い立ち
子供が好きなホイル焼きを簡単に作りたくて。

鱈、鮭のホイル焼き風味噌マヨ味

味噌マヨ、チーズ合わないはずが無い。子供も大好きな味ですよね!

このレシピの生い立ち
子供が好きなホイル焼きを簡単に作りたくて。

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材料

4人分
  1. 鱈又は鮭 4切れ
  2. 椎茸 3〜4枚
  3. えのき 1/2束
  4. ズッキーニ 1本
  5. 玉ねぎ 1/2〜1個
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. ★味噌 大さじ3
  8. とろけるチーズ 適量
  9. 小口切りのネギ 少々
  10. 粗挽き胡椒 少々
  11. 塩、胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    鱈、鮭は塩胡椒を少々ふり、玉ねぎは縦に切ってからスライス、ズッキーニは5㎜幅の輪切り、椎茸はスライスし、えのきはほぐす。

  2. 2

    味噌とマヨネーズを混ぜあわせる。
    クッキングシートを30㎝×30㎝角に切り、用意する。

  3. 3

    シートの上に魚の切り身、玉ねぎ、きのこ類、ズッキーニをのせる。

  4. 4

    3の上に2のソースを1/4量かけ、とろけるチーズをのせ、小口切りのネギをパラパラとのせ粗挽き胡椒を少々かけてシートで包む

  5. 5

    両端はキャンディみたいにクルクルとひねる。これを4個作る。

  6. 6

    シートで包んだものを2つ耐熱皿にのせて、700Wで7分加熱する。それをもう2つも同様に加熱する。

  7. 7

    魚に火が通っていれば出来上がりです。火がまだ、通っていなかったら、様子を見ながら追加加熱をして下さい。

  8. 8

    鱈、鮭のホイル焼き風レシピID20552786もよかったら覗いてみて下さい!

コツ・ポイント

○味噌は、各家庭で違うので様子をみながら混ぜ調節してください。
○電子レンジも機種によって加熱の仕方がちがうので、様子をみながら加熱して下さい。

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キャンディー86
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簡単、シンプルな料理が大好きです。食いしん坊な娘と息子、旦那様、そしてワンちゃんと暮らしております。不器用ながらも、家族の美味しいが聞きたくて、皆さんのレシピに助けられながら毎日料理を頑張ってます。いいね、つくレポを下さる皆様、本当にありがとうございます!日々、感謝です。
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