新たまねぎのソースしょうゆ焼き-レシピのメイン写真

新たまねぎのソースしょうゆ焼き

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堀田国宏
堀田国宏 @cook_40273044

この季節ならではのやさしい甘みです。
このレシピの生い立ち
堀田国宏の得意料理の一つです。春になるとぜったいに作ります。新たまねぎがスーパーマーケットで並ぶとつい買って家で作って食べます。ちょっと一品欲しいときに作ります。皆さんもぜひどうぞ。

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材料

２人分
  1. 新たまねぎ 2個
  2. バター 10g
  3. サラダ油 小さじ１
  4. ウスターソース 小さじ１
  5. ウスターソース 大さじ１
  6. しょうゆ 小さじ1/2
  7. 荒挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎは幅7~8mmの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターと油を弱めの中火で熱し、1を並べ、片面2~3分ずつ焼く。

  3. 3

    ウスターソースとしょうゆを加えてからめる。器に盛り、黒胡椒をふる。出来上がり。

コツ・ポイント

この季節ならではの新たまねぎのやわらかい甘みです。なるべく多きなフライパンを用意してください。なるべく大きなフライパンを使うと簡単にこの料理が作れます。自分の春になると好きな料理ですのでぜひ皆さんもどうぞ。

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レシピ作者

堀田国宏
堀田国宏 @cook_40273044
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