スズキのガーリックムニエル
新潟県 @cook_40299163
新潟県立上越特別支援学校からいただいたレシピです。
中はふんわりと、外はカリッとして、にんにくの香りで食欲がすすみます。
このレシピの生い立ち
「にいがたのお魚で作ろう！給食レシピブック」(R4.3)制作のため、県内小中学校等から提供された人気のレシピです。
関連情報https://www.pref.niigata.lg.jp/site/suisan/syokuiku.html
スズキのガーリックムニエル
新潟県立上越特別支援学校からいただいたレシピです。
中はふんわりと、外はカリッとして、にんにくの香りで食欲がすすみます。
このレシピの生い立ち
「にいがたのお魚で作ろう！給食レシピブック」(R4.3)制作のため、県内小中学校等から提供された人気のレシピです。
関連情報https://www.pref.niigata.lg.jp/site/suisan/syokuiku.html
作り方
- 1
スズキの切り身に酒をふって、塩こしょう、薄力粉をまぶす
- 2
にんにくの皮を剥いて粗みじん切りにする
- 3
フライパンにバターを入れ、中火で熱する
- 4
バターが溶けたらにんにくを炒め、スズキを入れて両面こんがりと焼く
コツ・ポイント
バターを入れると焦げやすいので、火加減に注意してください。
にんにくはすりおろしを使ってもいいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
サバのムニエル♪ニンニクバジルソースがけ サバのムニエル♪ニンニクバジルソースがけ
カリッカリのニンニクと、バジルの香りが食欲をそそります！いつもの焼き魚に飽きたらムニエルに！バリエーションが広がるよ♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20596205
