ささみとピーマンのスパイシー和え

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サチ0301
サチ0301 @cook_40200528

粗びきこしょうでスパイシーな感じです♪
ダイエット、糖質制限メニューにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ささみで一品作りたかったのと、ピーマンが安かったので作ってみました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

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材料

  1. ささみ 3本
  2. ピーマン 5個
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. 粗びきこしょう 適量

作り方

  1. 1

    ささみを茹でて、少し冷めたら手で割きます

  2. 2

    ささみを茹でている間にビーマンを細く切ります

  3. 3

    切ったピーマンを弱めの中火で炒め、かるく塩コショウします。
    ※鮮やかな緑色になって、少ししんなりするまで炒めます

  4. 4

    ささみと炒めたピーマンを合わせて、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油、粗びきこしょうを混ぜ合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

ささみは茹ですぎるとパサパサになるので、茹ですぎないようにしてください。
お好みで、ごま油の代わりにラー油にしても美味しいです♪

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レシピ作者

サチ0301
サチ0301 @cook_40200528
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料理は得意じゃないので、凝ったものは作れないです
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