メカジキの青汁クリーム☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

メカジキの青汁クリームを作りました。
クリーミーなソースはごはんにもお酒にもよく合います☆

このレシピの生い立ち
メカジキの青汁クリームが好きで記してみました。

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材料

2人分
  1. メカジキ 2切れ
  2. 胡椒 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量
  5. 牛乳 100cc
  6. Aコンソメ 小さじ1/3
  7. A胡椒 少々
  8. A青汁パウダー 小さじ1/2
  9. ベビーリーフ あれば

作り方

  1. 1

    メカジキに胡椒を振り、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、盛り付ける面から焼いていきます。
    お皿にとっておきます。

  3. 3

    空いたフライパンをサッとキッチンペーパーで拭き取り、合わせたAを加えて加熱します。

  4. 4

    2のメカジキに3のソースをかけます。
    あればベビーリーフをのせて出来上がりです。

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