大阪名物！？セイロンライス
ラーメンマン34 @cook_40153355
大阪では知る人ぞ知るご当地料理？！
食べた事がないのでこれで合ってるかはわかりませんが美味しく出来ました♪
このレシピの生い立ち
最近よくSNSで見るので作ってみました。
大阪名物！？セイロンライス
大阪では知る人ぞ知るご当地料理？！
食べた事がないのでこれで合ってるかはわかりませんが美味しく出来ました♪
このレシピの生い立ち
最近よくSNSで見るので作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ、牛肉と玉ねぎを細かく切り玉ねぎが飴色になるまで炒める。
- 2
飴色になったらカレー粉と胡椒で全体に馴染むよう軽く炒める。
- 3
Aの材料を入れ一煮立ちさせ灰汁を取る。
- 4
一煮立ちしたらBの水とデミグラスソースを加えて更に煮込む。
- 5
ご飯を投入し混ぜ合わせたら皿に盛り付けて卵黄を落として完成。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20604307
