玉子焼き器でアヒージョ風

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

玉子焼き器で簡単にアヒージョが作れます(^^)
このレシピの生い立ち
アヒージョを食べたかったけど専用の物を買うのが面倒だったので玉子焼き器で作ろうと思いました(^^)

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材料

2人分
  1. シーフードミックス 170g
  2. しめじ 1株
  3. オリーブオイル 適量
  4. ☆輪切り唐辛子 ひとつまみ
  5. ☆ニンニクチューブ 小さじ2
  6. 塩胡椒・粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    しめじの根本を切って
    ばらばらにしておく

  2. 2

    玉子焼き器にオリーブオイルを
    玉子焼き器の半分くらい
    ☆の調味料を入れて混ぜる

  3. 3

    火をつけニンニクがパチパチしてきたらすぐにシーフードミックスとしめじを入れて蓋を閉める

  4. 4

    油はねが落ち着いたら蓋を開けて塩胡椒・粗挽き胡椒で味を整えて混ぜ合わせる
    火傷に注意して下さい！

  5. 5

    食材に火が通ったら完成です(^^)

  6. 6

    まだ食べたい時や冷めてきた時は食材を足してまた火にかけて温める(^^)

コツ・ポイント

シーフードミックス以外にも砂肝で作っても美味しかったです(^^)
食べ終わって残ったオリーブオイルにお好みの食材・塩胡椒・粗挽き胡椒・めんつゆ大さじ1・刻みねぎ・パスタをフライパンで絡めて温めて食べても美味しかったです(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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