【減塩食】春雨とひき肉入りニラ玉

ゆう食事制限中
ゆう食事制限中 @cook_40317943

減塩食生活が始まって自分用の料理メモとして
減塩目的なので少し薄味かも?
このレシピの生い立ち
調味料と春雨を順番逆にしたら春雨に全て味をもっていかれて焼きビーフンみたいになったので次回作る時に改良を忘れない様にと(笑)

【減塩食】春雨とひき肉入りニラ玉

減塩食生活が始まって自分用の料理メモとして
減塩目的なので少し薄味かも?
このレシピの生い立ち
調味料と春雨を順番逆にしたら春雨に全て味をもっていかれて焼きビーフンみたいになったので次回作る時に改良を忘れない様にと(笑)

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材料

3人分
  1. ニラ 1束
  2. 3個
  3. 豚ひき肉 150g
  4. 春雨 80~90g
  5. ○オイスターソース 大さじ1
  6. ○酒 大さじ1
  7. 減塩醤油 大さじ1
  8. ○みりん 大さじ1
  9. ○ウェイファー 小さじ1
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    春雨を水でもどして水気を切る。
    ○の調味料を混ぜ合わせる。
    ニラはお好みの大きさに切る。

  2. 2

    たまごを炒り卵にして一度取り出す。

  3. 3

    ひき肉をごま油で炒め、○の調味料を入れその後春雨を入れる。

  4. 4

    最後に②のたまごを入れて混ぜたら完成。

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病院にて減塩&糖質カット生活をと言われたので色々なレシピを参考にさせていただきます
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