トマトごはん【ＪＡにいがた南蒲】
ＪＡにいがた南蒲 @cook_40301798
夏といえばトマト！自慢の”なんかん育ち”をおいしくいただこう！まるごとトマトを使います。
このレシピの生い立ち
余ったトマトがあったらコレ！トマトが苦手なお子さんにもおススメです(^O^)管理栄養士さんレシピ
※なんかんライフ2019年7月号掲載レシピ
トマトごはん【ＪＡにいがた南蒲】
夏といえばトマト！自慢の”なんかん育ち”をおいしくいただこう！まるごとトマトを使います。
このレシピの生い立ち
余ったトマトがあったらコレ！トマトが苦手なお子さんにもおススメです(^O^)管理栄養士さんレシピ
※なんかんライフ2019年7月号掲載レシピ
作り方
- 1
米をとぎ、３０分以上浸しておく。
- 2
コンソメはお湯に溶かし、冷やしておく。
- 3
トマトはヘタを除き、ヘタと反対の面に十字に切り込みを入れる。
- 4
米はザルにあげて水けを切る。炊飯釜に米、溶かしたコンソメ、塩を入れて混ぜ、トマトをのせて炊飯する。
- 5
炊き上がったらトマトを崩しながら全体を混ぜ、オリーブオイルを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
お好みで粗びき黒コショウを振りかけてもＧｏｏｄ！
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