お弁当のだし巻き玉子

のじまる
のじまる @cook_40258793

レシピというか豆知識の覚え書きです(ㆁωㆁ)
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる卵から汁が出たら嫌だなと思ってたところ、片栗粉を入れるといいと聞いたのでやってみたところ、効果抜群だったので。
味付けは我が家のいつもの味です。

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材料

4切れほど
  1. 卵(Lが理想) 1個
  2. ★本だし(出汁粉) 少々
  3. ★塩 少々
  4. めんつゆ 小さじ2
  5. 片栗粉 一つまみほど
  6. ★水 大さじ1
  7. 油(焼くとき用) 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料を全部混ぜておきます。

  2. 2

    卵をとき、調味料を混ぜて焼きます。
    それだけです。
    (うちはIHなので、160度に設定して焼いています。)

コツ・ポイント

コツは油をきちんとひくことくらいで、特に無いです。

リアクション

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レシピ作者

のじまる
のじまる @cook_40258793
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手の込んだ料理はあまりしません(^3^)/
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